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その他生活の知恵
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豚タンルートの炒め物丼
投稿日: 2025年2月10日
更新日: 2025年2月10日
閲覧数: 29
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author
もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
話題の豚タンルートスライスを買ってみました。
豚タンルートスライス とは、舌の根本裏側部分というマイナーな部位を使用した冷凍豚肉です。
898円／1kgは‥‥凄過ぎでしょ！！
まずは…炒めて生姜風味の甘辛い味付けに。
バスマティもち米ライスにONしてみました。
見た目は豚バラですが、タンぽい食感で美味しい！！
これは、ストック必須です。
副菜は、紅あずまの素揚げにパスメザンを絡めたもの。
これもうんまい！！本日の夕ご飯でした。
材料
：
豚タンルートスライス 1kgで898円
setting
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