その他生活の知恵

【伊勢lunch】豚捨外宮前店

【伊勢lunch】豚捨外宮前店

投稿日: 2025年2月5日更新日: 2025年2月5日

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もちパパ

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

日帰り伊勢紀行でlunch頂きました。

豚捨…伊勢志摩の人は知らない人が居ないくらいの有名店！！
明治42年創業の精肉店です。コロッケが超人気です。

屋号について…
「“豚捨”なんてふてぶてしい屋号だろうか。」映画監督・脚本家の松山善三氏が自著のエッセイの中でいう。『その昔、豚を飼っていた捨吉という男が食肉店をはじめた。人呼んで「豚捨…ぶたすて」。それがいつの間にか屋号になった。ところがおかしな伝説も生まれた。この店の牛肉があまりにもうまいから「豚なんか捨てちまえ！」と客が豚肉を投げ捨てた。というのが豚捨のはじまりだそうです。

とんかつ定食とコロッケを単品をorder！！

とんかつ、2cm近い厚みのロース肉！！鎧の様に固い衣に覆われてます。

中は、サクッと噛み切れるやわらかさ、脂身は甘いです。200g近いサイズで食べ応え有りです。コールスローには、ポテサラと豆のサラダが付いてます。味噌汁はあおさ入り！！

いやあ…にやける美味しさ！！コロッケはもっと美味しいと思っていたら中位でしたWWW

後から気が付きましたが、牛丼も人気の様でした。次回は、牛丼ですねWWW

※今時のQRオーダーでしたが…70歳超えてるであろう老夫婦が見えて、店員がお店の端末で入力して上げてました。微笑まし光景でした。便利なツールにあぐらをかかず…お店の姿勢が見えた気がしました。

コツ・ポイント

豚捨
住所：三重県伊勢市岩渕1丁目1-33

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