卵は耐熱容器に入れて軽く混ぜ、600Wの電子レンジで50秒ぐらい加熱します。
加熱時間は調整して下さい。
※電子レンジの黒い天板は、レンジとオーブン兼用のものです。
熱いうちに鮭フレークを入れ、箸でよく絡めるようにほぐします。
せん切りにしたキャベツ、水でささっと洗ってよく水気を切って、手でちぎったレタスを加え、よく混ぜます。
塩胡椒をして、味を整え、器に盛り付けます。
取り分けてお召し上がり下さい。
スライスしたバケットを軽くトーストして、カナッペ風にしても美味しいですよ。
お試し下さい。
このところ、丸ごと1個のキャベツの高値が続き、今回は袋入りのせん切りキャベツを使いました。
便利で楽ちんですね。1袋100円なのでありがたいです。
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