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料理レシピ
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甘くて香ばしい！濃厚クリーミー！コーンチャウダー！スイートコーン缶！
投稿日: 2025年1月29日
更新日: 2025年1月29日
閲覧数: 210
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みーこ
さん
簡単コーンチャウダーできましたー！
美味しいーーー！
材料
(2人分)
スイートコーン缶（北海道産/粒状）
：1缶（145g）
ベーコン（コーンと同じくらいの大きさに切る）
：適量
オリーブオイル
：適量
天然塩・粗挽き胡椒
：適量
小麦粉
：大さじ3杯程
牛乳（成分無調整/生乳100％）
：400㏄程
豆苗（彩り）
：適量
1、フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・スイートコーン・天然塩・粗挽き胡椒を入れて、香ばしく焼き色が付くまで炒める（中火〜強火）
2、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める（弱火〜中火）→半量の牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる（弱火）→残りの牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる（強火）→混ぜながら、とろみがつくまで煮る（弱火〜中火）
3、スープカップに注ぎ入れる→粗挽き胡椒をかける→彩りに豆苗を添える
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