創作と言えば、かっちょ良いんですが…家にあるもんで「ARUMONDER~」作った奴!!
お野菜は朝100g、昼100g、夕150gよ!!とある管理栄養士さんに言われ、ちょっと食生活を改めた感のあるじじい!!
「感」??そう、始めたばかりで、まだまだ結果が付いて来ないってヤツ!!
昨年末にお砂糖とやらを使い切り、今年から「ラカント」に切り替えてます。
4kg在庫ありです(笑)。
で、ストックしてた切り餅を2Pワッフルメーカーに挟んで弱火。
炒め野菜は南瓜、ヒカマ、バターナッツかぼちゃ、エリンギ、玉ねぎ、にんにく、ベーコンソテーして、軽く塩、胡椒。最後にストックしていた「肉みそ」を絡めて仕上げ!!
餅ワッフルに添えて完成!!
野菜炒めとライスを頂いてる感覚。
だって餅の過去は、もち米…米だからWWW
サックさくの餅ワッフル。美味いんだこれが!
肉みそは、多めの玉ねぎと牛ミンチを炒めて白みそ、味醂、酒、醤油、ラカントで味付けた奴。
ノンシュガーだよ(←威張ってる感あり)。
このstyle、酢豚にしたり、餡掛けにしたり、麻婆にしたり色々使えそうです。
もちパパだけに…もっち、モチ好きですWWW
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