【お外lunch】古民家カフェ『初駒』“パンダの寝床”

先週の水曜日伺っていたので、1週間ぶりです。

今日は職場free timeだったので、1時間早退、とっとと帰ってきましたWWW

やる事無い時に定時までだらだら居るのは、嫌いなので。。。

一路西へ8km、今日はなんだか穏やかな気候で、震える寒さは有りません！！

もう慣れたもので、ほんま細い路地もチャリで難なく行けます。

入口の画像を納めていたら。。。店主が、pandaエプロンでお出迎え～。

満開pandaエプロンでしたWWW

1名ご贔屓さんが居ただけで、ゆったり営業でした。

storyで流れて来ていたので、メニューは知ってました。

何と、タイ風お粥「カオトム」！

Thailand Loverなので…タイと言うとピクンと反応しちゃいます。

タイのお粥には、「ジョーク」と「カオトム」の2種類あります。

ジョークはお米がの原型がなくなるくらいドロドロになるまで煮込まれた中華粥。
カオトムは直訳すると「煮たご飯」です。カオトムはご飯をスープで煮込んだものでお米が立っており、スープがさらっとしているどちらかというと雑炊に近い料理だそうです。

何時もサラダから頂くのですが、しっかり味が付いててほんま美味しい！！

今日はナムルが有ったり、ビーフンが有ったり…スープも肉団子とお豆腐の入ったアジアンテイスト。今までの和のimageが一新です。

浅漬けも美味しかった～。で、「カオトム」には卵が隠れてましたWWW

然も、半熟とろとろで、ピりっとして美味しい。辣油、オニオンクリスピーが入っていたようです。
1つ1つしっかり味が付いていて全体的に美味しいの集合体！！

店主の思いが伝わってきます。今回も、ドーナッツとcoffee頂きました。

罪悪感フリー、グルテンフリー、ヘルシードーナッツ！美味しい！！

こだまする…美味しい！！

しかし今回も、卵、ミートボール、豆腐、お野菜沢山！！

原価50～60％でしょうか…ぎりぎりだと思われます。

野菜が追い打ち掛けてます。くたびれ儲けにならぬように早く野菜の価格も元に戻ってもらいたいです。

沢山、店主とお話も出来ました。

良いお粥lunchでした！！

※coffeeの時に、チョコとcoffeeビーンズを出してくれました。
ミルクとビターのチョコと一緒に豆かじるとマリアージュして美味しい！！