連休最終日に友人が遊びに来るので、ちょっと多めに買いました♪
一つの大きさがホットケーキくらい。
材料は、砂糖、小豆、小麦粉、全卵、ハチミツ、水飴、膨張剤とシンプル。
個包装のフィルムをあけると甘い香りが。。
大きいので、一度には食べ切らないなぁ。
半分に切って頂きます。
「パクリ」
しっとりとした柔らかい生地にアッサリとした甘さの小豆あん。
「渋〜いお茶が飲みたくなりますね♪」
美味しいので、残りの半分も食べられそう（笑）。
「うさぎや」さんでは、どら焼きの他にも最中や羊羹など美味しそうな和菓子が売られています♪
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