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グラニースミスのハンドパイ。王子公園koku「出張アップルパイ屋」

グラニースミスのハンドパイ。王子公園koku「出張アップルパイ屋」
投稿日: 2025年1月12日 更新日: 2025年1月12日
閲覧数: 389
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
王子公園kokuの店主が、「出張アップルパイ屋」をすると言うので伺いました。

kokuさんと言えば…セック菓子、スイーツが絶品で有名ですが、年明け29日までお休みなんです

が、何と「グラニースミスのハンドパイ」だけをたくさん焼いて販売するイベント！

場所は、元町カルド（caldo）というピザ屋さん。

街中なんですが、ビルの5F。西日の凄いお店でした。

アップルパイとコーヒーをオーダー。

コーヒーは、元町スタインコーヒーさんに相談してアップルパイに合う豆を選んだという拘り様。。。

ハンドドリップで入れてくれました。

ピザ窯で温めたのか、温かいパイが運ばれてきました。サイズがデカい！！

ザックザク、中のプリザーブは程よい甘味。そして酸味のバランスが素晴らしい美味しさでした。

からのコーヒーも美味しい！！以前スタインコーヒーさん頂いたことあるのですが、ナイスのブレンド。

でした。とても良いイベントでした！！

凄い西日！！夕焼けが凄いらしいです！！

凄い西日！！夕焼けが凄いらしいです！！

コツ・ポイント

カルド（caldo）

神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル5Ｆ

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