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料理レシピ

簡単！濃厚アイスクリームの作り方！冷凍途中でかき混ぜません！ステンレス製100均パウンドケーキ型！

簡単！濃厚アイスクリームの作り方！冷凍途中でかき混ぜません！ステンレス製100均パウンドケーキ型！
投稿日: 2025年1月1日 更新日: 2025年1月1日
閲覧数: 33,372
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みーこ
みーこ さん
濃厚！クリーミー！
美味しいアイスクリームできましたー！

簡単アイスクリーム液をステンレス製のパウンドケーキ型に入れて冷やし固め、アイスクリームが出来上がったら、そのまま食卓へ〜！
スプーンで取り分け、いただきまーす！

ステンレス製なので、（食卓に出しっぱなしでも）アイスクリームが溶けにくいですよー！

【今回使用した100均のパウンドケーキ型】
サイズ：18㎝×8.5㎝×6㎝
素材：ステンレス

材料 (パウンドケーキ型（1個分）)

  • 生クリーム ：1パック
  • 卵 ：2個
  • 白砂糖 ：大さじ6杯程

1、生クリームに白砂糖（大さじ4杯程）を加えて泡立てる【七分立て】

1、生クリームに白砂糖（大さじ4杯程）を加えて泡立てる【七分立て】

※ハンドミキサー（強）

2、卵に白砂糖（大さじ2杯程）を加えて泡立てる【共立て】

※ハンドミキサー（強）

3、泡立てた生クリームに泡立てた卵を加えて、よく混ぜ合わせる

※ハンドミキサー（弱）

4、よく撹拌させる

4、よく撹拌させる

※ハンドミキサー（強）

5、パウンドケーキ型に、アイスクリーム液を流し入れる

5、パウンドケーキ型に、アイスクリーム液を流し入れる

6、（アイスクリーム液に付かないように）2重にしっかりラップをかけて輪ゴムで止めて密閉する→ビニール袋に入れ口を閉じる

7、冷凍庫で一晩冷やし固める（途中で混ぜません）

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