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季節外れのStollenアレンジ 「今年は、まだまだ有るよ」!!

季節外れのStollenアレンジ 「今年は、まだまだ有るよ」!!
投稿日: 2025年1月1日 更新日: 2025年1月1日
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
12/14に我が家に来た「Stollen」、まだまだ有るよWWW

アドヴェントの期間に少しづつ食べることが、今までできなかったじじいが…今年はやりましたWWW 
カイロ!!えっE…快挙!!

アレンジ4回目です!!流石に「Stollen」の生地も乾燥が入り、ちょい様子が変わってます。

がしかし、これはこれの美味しさがあります。

アレンジ内容
1)フランボアのソース添えてます
2)洋梨とクリチの炙り!!バタフライピーシュガー添え
3)金柑のグラティネ

何時もながら、外野が多い造り!!

酸味のある、フランボアソースは、goodです!!

洋梨もにやける美味しさ。。。

500円玉sizeの金柑も美味しい!!

あと、2回戦「Stollen」あるよ…あと3日でnew yearなのに!

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