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その他生活の知恵
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季節外れのStollenアレンジ 「今年は、まだまだ有るよ」！！
投稿日: 2025年1月1日
更新日: 2025年1月1日
閲覧数: 1
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
12/14に我が家に来た「Stollen」、まだまだ有るよWWW
アドヴェントの期間に少しづつ食べることが、今までできなかったじじいが…今年はやりましたWWW
カイロ！！えっE…快挙！！
アレンジ4回目です！！流石に「Stollen」の生地も乾燥が入り、ちょい様子が変わってます。
がしかし、これはこれの美味しさがあります。
アレンジ内容
1）フランボアのソース添えてます
2）洋梨とクリチの炙り！！バタフライピーシュガー添え
3）金柑のグラティネ
何時もながら、外野が多い造り！！
酸味のある、フランボアソースは、goodです！！
洋梨もにやける美味しさ。。。
500円玉sizeの金柑も美味しい！！
あと、2回戦「Stollen」あるよ…あと3日でnew yearなのに！
setting
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