簡単に!クリスマスらしくなりますよー!
ブッシュ・ド・ノエル太巻きは、太巻きの1部を切ってのせるだけ!
※市販の太巻きでもOK
ティラミスは、大きな市販のティラミス(空き)容器に詰めるだけ!
※使用するティラミス(空き)容器は、綺麗に洗って、しっかり乾燥させたものを使用
ドーンと豪快な見栄えの良いティラミス完成!!
病みつき!1人100gそのままドーン!うに丼も良いけどミニうに軍艦も美味!うに色酢の物も美味!
2024年12月22日
病みつき〜!幸せ〜!美味しい〜!
プチ贅沢寿司!
今夜は、お家で忘年会!
【メニュー】
●握り寿司(生エビ・アジ・ホタテ)
●軍艦巻き(うに)
●なめろう(アジ)
●酢の物
今回は、一口サイズのミニ軍艦巻き(12貫)に100gのうにをドーンとのせたプチ贅沢な「軍艦巻き」と、うに色の「酢の物」のご紹介!
うに軍艦は、濃厚な旨味・甘味・香り・ツブツブを感じるとろけるような食感の美味しい「うに」・ふっくらもちもち昆布だしの効いた「黒酢入り酢飯」・風味豊かな「焼き海苔」の絶妙な味わい!
(うに丼も良いけど、一口サイズのミニ軍艦は、食べやすくて、美味しいですよー!)
酢の物は、柔らかくなってしまった「うに色」の甘くてなめらかで果汁たっぷりのすりおろした柿と歯ごたえのある生ワカメと甘酢の絶妙な味わい!
2024年12月22日
【太巻き】
1、ご飯と合わせ酢を混ぜて酢飯を作る
2、巻き簾に、焼き海苔を置き、ご飯を広げる
3、中央に具材をのせる
4、くるっと巻く
(繋ぎ目を下にして、数分放置)
5、太巻きの1部を切り、残りの太巻きにのせる
6、爪楊枝で押さえる
(食べる際は、爪楊枝に注意!)
【ティラミス】
1、カップに白砂糖(材料★)を入れる→ドリップコーヒーパックをセットしてお湯を注ぎ入れる
2、もう1つのカップに、もう1つのドリップコーヒーパックをセットして手順1のコーヒーを注ぎ入れる→平たい容器に入れて冷ましておく
3、生クリームに白砂糖を加えて、泡だて器(強)でしっかり泡立てる
4、マスカルポーネチーズを加えて、泡だて器(弱)で混ぜる
5、手順2のコーヒーシロップにビスケットを浸して、容器に詰める→手順4のクリームを入れる
6、手順5を繰り返す
7、ノンウェットココアパウダーをふりかける
8、サンタ・いちご・クリスマスプレート(食べられるチョコ菓子)をのせる→ヒイラギ(食べられない)を添える
9、蓋をする→一晩、冷蔵庫で保存
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