・豚肉にＡを揉みこんで30分以上漬け込んでおく。
・玉ねぎは薄切りにする。
・Ｂを混ぜ合わせておく。
・ボウルにゆで卵を入れフォークで潰したらＣを加えてよく混ぜる。
作り方
1．フライパンを油なしで熱したら豚肉と玉ねぎを入れほぐしながら
玉ねぎがしんなりして豚肉が白くなるまで3分以上炒めたらＢを
加えて照りが出るまでよく炒める
2．お好みのサラダと豚肉を盛り付けたらタルタルソースを添えて完成
タルタルソースの玉ねぎの辛さが気になる方はレンジで軽く温めると
辛さが和らぎます。
ゆで卵は沸騰した湯で12分ゆで上げます。しっかり冷やすと殻もスルッと剥けます。
葉野菜などもたっぷりのせて巻きながら食べてもGOOD‼
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