dayoffです。午後から「こども食堂」に出かけるので、ゆったり、まったりの朝食！！
冷蔵庫で、偉そうに鎮座してたラ・フランスを、openトーストにしてみました。
ラ・フランスは、別名「バター・ペア（とろける梨）」と言われ、まさに西洋なしの女王と言われる様です。
その昔は高価で缶詰しか在りませんでしたが、高齢者の私には「ようなし」という響きが「No need」に聞こえるので、「ラ・フランス」と表記します。
1）パンは、自家製パンで抹茶flavor。
2）その上に、モンブランの口金でグリークヨーグルトを絞ります。
3）その上に、ゴルゴンゾーラをON。
4）アーモンド、クルミ、ピスタチオを刻んで散らします。
5）オーブンで焼き上げて、トリュフオイルとマヌカハニーをかけたら完成です。
※ごめんなさい、 Manukaは5年程買っていません。普通の安いのですWWW
抹茶Fパン、グリークY、ラ・フランス、ゴルゴン、nuts、トリュフ、蜂蜜…それぞれに役割があります。
Greek yogurtのクリーミーな味わいと酸味、ラ・フランスの香りと甘味と食感、ゴルゴンの塩味と痺れnutsの風味と食感、微妙なトリュフオイル、蜂蜜の甘味とvisual！！
じじいやるなあ、最高ぢゃねえかWWW
つべこべ言わずに、完食！！
最高のpetit-déjeunerでした！！
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