・ボウルにAを混ぜ合わせておく。
作り方
1．ブロッコリーは耐熱皿やボウルに入れふんわりラップを
かけて600Wのレンジで3~4分加熱
2．ブロッコリーの水気をしっかりきったらAのボウルに入れ
混ぜ合わせたら完成
作ってすぐも食べられますし少し冷やしてからでも美味しいです。
冷凍ブロッコリーは、栄養や鮮度が保たれている野菜で、
ビタミンCや食物繊維などが豊富に含まれています。
冷凍することにより、ビタミンCの栄養価は90%以上キープできるとも言われているそうです。
生のブロッコリーは保存するとビタミンCの栄養価が半減するので、
冷凍ブロッコリーの方が栄養価が高いとも。
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