・豚肉にAを揉みこんでおく。
・豆苗は根元を切って長さ半分に、長いもは皮を剥いて5㎝長さの細切りにして豆苗と混ぜ合わせ、皿に敷いておく。
作り方
1．フライパンにこめ油とにんにくを入れて火にかけたら、ひき肉をタレごと入れてほぐしながらトロっとしてくるまで炒める
2．サラダの上に1をのせて完成
こっくりとした肉みそを熱々のうちに野菜にのせます。
野菜が程よくしんなりしていって更に美味しくなります。
長いものシャキシャキ感が後引く旨さ‼
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