spicecurry探訪 183/200Hyper！！『emacurry』

伊勢に5日程stayしていて、お昼頃に神戸到着。
大荷物ゴロゴロ押しながら“えま吉”のとこ伺いました。

何と…38日ぶり！！　
ご飯は食べない癖にお店に頻繁に登場してるんですが…WWW

暮らし二スタの“spicecurry探訪”、お陰様で今回で183のナンバーリングとなります。

183/200なんですが、リピもカウントしてるので、店舗数で言うとかなり少ないと思われます。

で、emacurryカウントしたら30/200でした。まあ、いかに贔屓にしてるかがお分かりかと思います。

で、本日水曜日。平日で‥‥暇だろうなと思ったらほぼ満席で、ギリ入れた状態です。

最近ほんま繁盛してる様で、帰られる方口をそろえて「美味しかった、ごちそうさま」と言われてました。

世界の共通言語は、英語ではなく「笑顔」と言われてる様に‥‥美味い物食わせて、笑顔貰って…なかなか良い商いしております。

ほぼほぼ毎日違うオリジナルのcurryで、ほんま凄いなあと改めて最近思います。

今日は3種！バチエビ、茄子、エマ玉、ハートランドで。

1つ目、鰯、黒ひよこ豆、オレガノ、orange、イタリアン寄り？と思いきや…spicyに仕上がっていて美味しい！！

もう1つ。ひね鶏、わけぎ、甘酢味噌、菊芋、揚げ、和なの？と思いきや…これも美味いぢゃねえか～。ほんま「変態料理家えま吉」！！　

からの、バチエビ。ええ味が、しゅんどる、しゅんどる！！

それと、茄子のモージュ。MOWじゅっと食べてられる美味しさWWW

そうそう、1口目は“ダル”行ってますので、にやけてから各カレーに。

何時も思うんだけど、エマチキカリー、レトルト作ったら絶対おみやで2コ位皆さん買うと思うんだけど、えま吉なかなか「うん」と言いません。

仮にね、1コ500円で、2コ900円で販売したら、飲食込みで客単価5000円超えるので…今、200の月間売り上げが、300超えると思うんよ！！　

ネット販売もして、そしたら、週休3日も夢ぢゃなくなると思うし、お店以外でも、𝑒𝑚𝑎𝑐𝑢𝑟𝑟𝑦食べて、笑みが溢れるんだから願ったり叶ったりだと思う訳よ！！

あと…最近集客増えてるの、あたいが「えま吉変態」とか「お値段異常emacurry」とかSNSを駆使して拡散してるのが影響してる様な気がします。

まずは、emacurryを知ってもらう…一度食べたら「沼」なので、今年の流行語大賞もentryしていますWWW

と言うことで、我らがemacurry lunchでした！！