・オクラは産毛を落とすために塩適量で板ずりをしたら
洗って1分茹でる。
・ソーセージは斜めに食べやすく切る。
作り方
1．オクラはヘタを切り食べやすく切る
2．フライパンにこめ油を熱してソーセージをほんのり色付いてくるまで炒める
3．オクラを加えてサッと炒めたら塩こしょうをふって味を調える
4．仕上げにバターを落とし完成
ソーセージはお好みのものでOk。
かわいいキャラクターのソーセージを使えばお子様のお弁当に入れてもOK。
チョリソーでピリッと感を出したら大人の晩酌にも。
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