・玉ねぎはスライサーで輪切りにする。かいわれは根元を切る。
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンにこめ油を中火で熱して玉ねぎを広げ時々ヘラで押さえながらこんがり焼き色が付くまで3分ほど焼いたら、裏返して3分ほど焼く
2．ボウルやバットにA、玉ねぎ、かいわれ大根を入れてざっくり混ぜたら15～30分味をなじませて完成
保存容器に入れて冷蔵庫で約4～5日保存できます。
玉ねぎはじっくり焼いて甘みをグッと引き出し、
梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます