作り方
1．耐熱ボウルにココアパウダーを入れ、牛乳を少しずつ加えて
ダマにならないようにその都度よく混ぜたらマシュマロを加え
ゴムベラでマシュマロをコーティングしながら混ぜる
2．600Wのレンジで2分加熱する。マシュマロが溶けきらないときは
10秒ずつ追加していく
3．ダマがなくなるまでよく混ぜたら細かい目のザルで濾す
4．カップに注ぎ入れ冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら完成
お好みで上からココアパウダーをふりかけて。
固めの食感が好みの方は牛乳の量を少なくして作って下さい。
無調整豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクでも作れますので
是非試してみてください。
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