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★ヘルシーコンビでささっと。豆腐とわかめのサラダ★

★ヘルシーコンビでささっと。豆腐とわかめのサラダ★
投稿日: 2024年11月8日 更新日: 2024年11月8日
閲覧数: 224
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐 :2分の1丁
  • 玉ねぎ :3分の1個
  • A【水 :200ml
  • 塩】 :小さじ1
  • 乾燥わかめ :5~8g
  • トマト :2分の1~1個
  • B【穀物酢 :大さじ1.5
  • こめ油 :大さじ1
  • 醤油】 :大さじ0.5
  • :適量
  • 粉山椒 :お好みで

・ボウルにAを入れて混ぜたら玉ねぎの薄切りを入れて
10分ほどさらしたら水気を切っておく。
・豆腐は水を切って食べやすく角切りにする。
・わかめを水で戻し、ざく切りにする。
・トマトは食べやすいくし型に切ったら大きさ半分に切る。
・Bを混ぜ合わせておく。

作り方
1.ボウルに玉ねぎ、わかめ、トマトを入れてざっくり混ぜたら
皿に広げる
2.豆腐をのせてBを回しかけ粉山椒をふって完成

豆腐とわかめのヘルシーコンビは間違いなし‼
夜遅くなってしまった夕食にも罪悪感なく食べられますね。
香りのいい山椒をふって嗅覚からも美味しいサラダです。


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