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【今日のespresso break】パスティッチェリア バール ピノッキオ

【今日のespresso break】パスティッチェリア バール ピノッキオ
投稿日: 2024年11月4日 更新日: 2024年11月4日
閲覧数: 8
1 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
仕事帰りにespresso頂きました。

気になるドルチェがありorder。

その1
Amor polenta（アモールポレンタ）　　
ポレンタへの愛というnaming。
ポレンタは、トウモロコシの粉の事で、コーンミールの事です。
アーモンドプードルとでつくるパウンドの様な生地です。
ポレンタのプチッとした歯応えが感じられ、無ちゃんこも美味しいです。

その2
Dita della strega (della casa)　魔女の指
本来イタリアにはハロウィンの習慣はありませんでしたが、近代になりアメリカから入ってきた習慣で、お菓子屋さんや家庭で様々な指の形をした焼き菓子が登場している様です。
爪の部分は、皮を剥いたアーモンドでナパージュか何かで、coatingされて艶があり妙にリアルです。
シナモン風味のクッキーで指部分が細いので、魔女の…と言われると納得です。
ザックザクの食感で美味しいです。

それとespresso！

ここのespresso、200円ですよ！！神戸で一番安くてかつ美味しい！！

今日も表のベンチで頂きました。　外が気持ち良い季節です。

魔女の指、今月いっぱいは、あるようです。

まあ、あたいの指も魔女みたいなもんですがWWW

とても良いespresso breakでした！！

魔女の指　と　アモールポレンタ

魔女の指　と　アモールポレンタ

　魔女の指

　魔女の指

アモールポレンタ

アモールポレンタ

コツ・ポイント

パスティッチェリア バール ピノッキオ
住所：兵庫県神戸市中央区栄町通5-1-1 サンシティ栄町 1F

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