・ソーセージは薄い輪切りにする。
・Aをよく混ぜ合わせたらザルで濾しておく。
・シリコン型にこめ油を塗っておく。
作り方
1．フライパンにこめ油を熱しソーセージと玉ねぎを炒めたら
ご飯を加えて全体を炒める
2．ケチャップを加えて炒めたらコンソメで味を調える
3．ラップを広げケチャップライスを20gずつに分けて8個作り
丸めておく
4．シリコン型がハマる大きさのフライパンに1cm高さまで水を入れたら
中火にかけ沸騰したらシリコン型を置き型の半分くらいまで
再度よく混ぜた卵液を流し込み蓋をして弱火で5～6分蒸す
5．蓋を外しケチャップライスを中央部分に置いたら
残っている卵液を流し入れ弱火で12～13分蒸す
6．卵に火が入ったら型から外して完成
ケチャップライスをのせるときに押し込まずにのせたら
取り出したときにきのこの軸のように見えます。
今回のシリコン型はカップケーキなどを作る用の形を使いましたが
キャラクターのシリコン型でも同じように作れるので
お子様のお弁当にも活躍できそうです。
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