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【坊ちゃんかぼちゃ】簡単&華やか♪丸ごとグラタン

【坊ちゃんかぼちゃ】簡単&華やか♪丸ごとグラタン
投稿日: 2024年10月20日 更新日: 2024年10月20日
閲覧数: 531
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
こんにちは!

坊ちゃんかぼちゃが
手に入ったので、
丸ごと使ってグラタンを
作りました♡
ハロウィンにいかがでしょうか♪
思っているより簡単に作れます(^^)v

それでは、レシピへGo!!
↓↓

材料 (1人分)

  • 坊ちゃんかぼちゃ :1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) :1/2個
  • にんにく(みじん切り) :1かけ
  • ツナ缶 :1個
  • くるみ(素焼きタイプ) :大さじ2
  • 小麦粉 :大さじ1
  • 牛乳 :150ml
  • オリーブオイル :小さじ2
  • ピザ用チーズ :大さじ2
  • 塩こしょう :少々

坊ちゃんかぼちゃとは?

坊ちゃんかぼちゃとは?

手のひらサイズの
西洋かぼちゃの一種で、
小玉のかぼちゃです。
ホクホクした食感が美味しいです。
普通のかぼちゃの
3〜4倍のカロテンが
含まれているそうです。

 それでは、作ります♪

 それでは、作ります♪

①坊ちゃんかぼちゃを
よく洗って拭いて、
ラップに包んで
600wで3分レンチンします。
②坊ちゃんかぼちゃの
上部を切ります。
③オープンを200度に
余熱します。

坊ちゃんかぼちゃをくり抜き、マッシュします。

坊ちゃんかぼちゃをくり抜き、マッシュします。

①坊ちゃんかぼちゃの
中身をくり抜きます。
種は取り除きます。
②くり抜いた中身は
熱いうちにマッシャー等で
マッシュします。
③くるみを②に加えて混ぜます。

玉ねぎ、にんにくを炒めます。

玉ねぎ、にんにくを炒めます。

フライパンにオリーブオイルを
入れて熱し、玉ねぎのみじん切りと
にんにくのみじん切りを炒めます。

ツナ缶を加えます。

ツナ缶を加えます。

玉ねぎが透き通ってきたら
油を切ったツナ缶を加えて混ぜます。

マッシュしたかぼちゃ、小麦粉を加えます。

マッシュしたかぼちゃ、小麦粉を加えます。

①マッシュしたかぼちゃを
加えます。
②小麦粉を加えて混ぜます。
小麦粉が粉っぽくなくなるまで
よく混ぜます。

牛乳を加えます。

牛乳を加えます。

牛乳を加え、混ぜます(★)

くり抜いた坊ちゃんかぼちゃに(★)を詰めます。

くり抜いた坊ちゃんかぼちゃに(★)を詰めます。

(★)を、くり抜いた
坊ちゃんかぼちゃの中に
詰めます。

ピザ用チーズを乗せて、オーブンで焼きます。

ピザ用チーズを乗せて、オーブンで焼きます。

①ピザ用チーズを
まんべんなく乗せます。
②200度のオーブンで
20分〜25分焼きます。
※各ご家庭のオーブンの状況で、
様子を見ながら焼いて下さい。
目安は、チーズに良い感じの
焼き色がつくくらいです。

できあがり♪

できあがり♪

アツアツでホクホク♡
簡単ですが、美味しいと思います。
見た感じも華やかなので
ハロウィンパーティーに
いかがでしょうか♪

コツ・ポイント

火傷に気をつけて
調理して下さいね(^-^)


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