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バタフライピー（Butterfly pea）salt
投稿日: 2024年10月20日
更新日: 2024年10月20日
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ハッピー(小寺 洋子)
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
先日、バタフライピー（Butterfly pea）シュガー作りましたが、今回はsalt編です。
アンデスのピンクsaltと Butterfly peaをあたり鉢ですりつぶして、乾燥させました。
またもや、綺麗なcolorです。
天然色素の bluesalt いろいろ使えそうです。
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