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Le petit déjeuner d'aujourd'hui 今朝の朝食 “フルーツ5種”

Le petit déjeuner d'aujourd'hui 今朝の朝食 “フルーツ5種”
投稿日: 2024年10月19日 更新日: 2024年10月17日
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
10/17 (木)大安 day off

朝夕の冷えが、ちょい緩くなったような昨今!!

相変わらず、短パン、Tシャツのじじい!!今日は、28°Cの夏日予想に喜ぶじじい!!

箸がRowlingしても嬉しいじじい!!あさたべ作ったよ!!

Fruit ヨーグルト。。。

何時も、今日はこうしてやろうと事前に企むんですが…1つは、昨日から決まってました。

食用ほおずき。。。こいつ添えるだけで、きゃあ……でしょ!!

で、今朝思い付いたのが、グリークヨーグルトのモンブラン仕立て!!

1)フェサリス(食用ほおずき)は、羽状に周りを“ポニーテール”に。
2)バナナは、キャソナードかけてbrûlée。
3)柿は、皮むきカルティエカット。
4)梨2切れは、皮剥き&皮添え。
5)林檎皮むきスライス…からのグリークヨーグルト、モンブランの口金で絞る。バタフライピーシュガー添え!!

white Mont Blanc style…やっぱ、きゃあ~だよね!!

ヨーグルトとは、思えないでしょ!!そこが3日間水切りの「グリークヨーグルト」の凄い所です。

ちょっと、おしゃんなんで暫く見とれてたよ!!

はよ食え!!

はあい!!

いちばんは、フェサリス。。。 
甘酸っぱいいやん!0.0001秒でにやける美味しさ!!

にばん、バナナbrûlée。
ザクザク食感「うみゃあ」。まあ、キャソナード買ったから使いたい
だけなんですけどねwww

さんばん、柿!! 
柔らかめとろけるのが好き!!出来れば、ずくしをストローで飲みたいくらい…

よんばん、豊水梨!!みずみずしいよ凄い水分!!放水かもよ。。。

ごばん、林檎Mont Blanc!!blueシュガーで甘味が足りなくて、栗の蜂蜜たらり!!
見た目ヨーグルトに見えないから、初めて食べる人は衝撃的かもです。

満足な petit déjeunerでした。afterで Caffè Americano!

「絶対良い1日になるでしょ」 的な朝ごはんでした。

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