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キャロケ、クリチサンド・・・これはやべえ!!

キャロケ、クリチサンド・・・これはやべえ!!
投稿日: 2024年10月4日 更新日: 2024年10月4日
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
職場で賄いでふるまった、スイーツです。

事の発端は、先日「ぶらり東京」で ToiToiToi cafe 〜 yuzuriha(ゆずり葉)さんで頂いた「キャロケ、クリチサンド」が衝撃的に美味しくて…試そうと思ってました。

で、先日、キャロケを焼いたので実現しました。

やはりヤバい!!

然も…上部は、brûléeに仕上げました。

やるなあ、じじい!!

不機嫌が治る美味しさだよ!!

これが、東京で頂いた、キャロケ、クリチサンド!!

これが、東京で頂いた、キャロケ、クリチサンド!!


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