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料理レシピ
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KAKI の Caprese さつま芋添え
投稿日: 2024年9月25日
更新日: 2024年9月25日
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
急に涼しくなり、短パン、ビーサン、Tシャツのあたいは震えておりますWWW
柿食えば～、血糖値上がるよ、何処までも〜。
でもね、旬の物は食べておかないと。高齢に近づいてる世代は、次が無いかも知れないので…食べましたよ「柿」。persimmon Caprese仕立てに。
クリチと交互に並べて、blackペッパー、オリーブオイル、ピンクペッパー。
添えは、干し芋の素揚げ！！泡雪カレー塩をぱらり。
柿の甘味がやばい！！ちょい柔らかめ、一番良いcondition！！
さつまと交互に頂く。にやけ、まんがな、でんがな！！
このまま、秋突入でしょうか…。
10月も暑いつもりだったのに…MOW！！
干し芋フリット
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