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料理レシピ

どちらもコク旨！たまごサンドと春雨サラダ！

どちらもコク旨！たまごサンドと春雨サラダ！
投稿日: 2024年9月23日 更新日: 2024年9月23日
閲覧数: 1,944
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みーこ
みーこ さん
簡単コク旨！美味しい！
たまごサンドと春雨サラダできましたー！

たまごサンドにも春雨サラダにも、
シーザーサラダドレッシングを加えるとコク旨！

材料 (2人分)

  • 【コク旨たまごサンド】 ：
  • 食パン（8枚切り） ：4枚
  • 卵 ：4個
  • 水 ：適量
  • 塩・粗挽き胡椒 ：適量
  • ★マヨネーズ ：大さじ2杯
  • ★シーザーサラダドレッシング ：大さじ1杯
  • 【コク旨春雨サラダ】 ：
  • レンチンゴーヤ ：1本分　※【春雨サラダ】手順2参照
  • 豆苗 ：1袋
  • 薄切りハム ：16枚程
  • 春雨 ：適量
  • 塩・粗挽き胡椒 ：適量
  • ●マヨネーズ ：大さじ2杯程
  • ●シーザーサラダドレッシング ：大さじ2杯程
  • ゴルゴンゾーラ入りチーズ ：適量

【たまごサンド】

1、お鍋に卵を入れる→卵がしっかりかぶるくらいの水を注ぎ入れる→火にかけ沸騰したら、中火で12分程茹でる→5分ほど水に浸けておく→皮を剥く→フォーク等で適当に潰す→塩・粗挽き胡椒と材料★を加えて混ぜる

1、お鍋に卵を入れる→卵がしっかりかぶるくらいの水を注ぎ入れる→火にかけ沸騰したら、中火で12分程茹でる→5分ほど水に浸けておく→皮を剥く→フォーク等で適当に潰す→塩・粗挽き胡椒と材料★を加えて混ぜる

※茹で時間は、お好みで調整してください

2、食パンに手順1の卵をのせる→粗挽き胡椒をふりかける→もう1枚の食パンをのせる→ラップに包んで冷蔵庫で10分ほど馴染ませる

2、食パンに手順1の卵をのせる→粗挽き胡椒をふりかける→もう1枚の食パンをのせる→ラップに包んで冷蔵庫で10分ほど馴染ませる

【春雨サラダ】

1、春雨を戻す

※平らな鍋等に乾燥した春雨を入れ、春雨がかぶるくらいの水を注ぎ入れ、3分ほど加熱し、ザルに開けて冷ます

2、レンチンゴーヤを作る

※レンチンゴーヤの作り方はこちら↓↓↓

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3、ハムを切る

※8枚は食べやすい大きさに切り、残りの8枚は盛り付け用なので、半分に切って並べてくるくる巻く

4、豆苗・チーズを食べやすい大きさに切る

5、ボウルに、春雨・ゴーヤ・ハム・豆苗・チーズを入れる→塩・粗挽き胡椒と材料●を加えて混ぜ合わせる

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みーこ
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