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料理レシピ

おかずにもおつまみにもぴったり「塩サバの磯辺揚げ」

おかずにもおつまみにもぴったり「塩サバの磯辺揚げ」
投稿日: 2024年9月9日 更新日: 2024年9月9日
閲覧数: 447
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
塩サバを使った簡単1品。米粉の衣でサクサク食感です。青のり入りの衣でおかずやおつまみ、お弁当おかずにもぴったりです！

材料 (4人分)

  • 塩サバ ：2～3枚
  • 米粉 ：50g
  • 水 ：100cc
  • 青のり ：大さじ1
  • 油 ：適量

塩サバは一口大に切ります。

ボウルに米粉と水、青のりを入れて混ぜ合わせます。

塩サバに衣をつけて、中温くらいの油で揚げます。両面きつね色になったら完成。

コツ・ポイント

米粉を使うとサクサク食感になります。

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