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料理レシピ
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やみつき！ゴボウサラダ！しっとり柔らかい胸肉の旨味たっぷり！例のレンチンゴーヤ入り！
投稿日: 2024年9月5日
更新日: 2024年9月5日
閲覧数: 770
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みーこ
さん
こんなに沢山のゴボウサラダ、、、
美味しくて、、、
2人で完食！！
チキンの旨味と食感、ゴボウとゴーヤの味と食感、味付けが相まって、やみつき！
材料
(作りやすい分量)
ゴボウ（泥付き/柔らかいもの）
：2本
レンチンゴーヤ
：1本分
※手順2参照
：
チキン缶
：1缶（280グラム）
※しっとり柔らかい胸肉の水煮
：
★塩・粗挽き胡椒
：適量
★シーザーサラダドレッシング
：大さじ5杯程
★マヨネーズ
：大さじ3杯程
1、ゴボウの泥を洗い流す→（包丁の背を使って）ゴボウの皮を剥く→剥いた皮を洗い流す→斜め薄切りにしてから千切りする→水に5分程さらす→水を捨てて、流水で洗う→ザルにあける→沸騰したお湯で1分ほど茹でる→ザルにあけて熱をとる
2、レンチンゴーヤを作る
※作り方はこちら↓↓↓
ゴーヤチャンプルーも良いけど、しっとりポリポリレンチンゴーヤとサクサクもちもち塩唐揚げ！
2024年7月16日
ゴーヤの季節がやってきましたー！ 我が家は、レンチンゴーヤと塩唐揚げが人気！ 簡単レンチンゴーヤは、揚げ物等の付け合せにピッタリ！味付けなしでそのまま！ 唐揚げの作り方はこちら↓↓↓ どちらも美味しいので、是非！
2024年7月16日
3、缶詰を開けて、チキンの水煮の汁気をきる
4、大きめのボウルに、ゴーヤとチキンを入れて、チキンを崩しながら混ぜる→ゴボウと材料★を加えて混ぜる→冷蔵庫で30分ほど味を馴染ませる
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