spicecurry探訪 174/200 Hyper！！『KALPASI』 　

Curry Spice Gelateria KALPASI へ。
ぶらり東京夕食でした。

下北沢…spicecurryの聖地と言われている様です。

その昔は、下北は吉祥寺と同じくROCKの聖地で、ロッカーがうようよ居たんですが、下北はまだまだそれっぽいお店も沢山見かけました。

カレーマニア熱狂のレジェンド店と言われてる、KALPASI 。

2020年6月21日オープン。千歳船橋に本店があるようです。　下北沢駅から徒歩3分以内のはずが…判りにくい路地裏です。歩きまくったのでMOWあの辺、庭です（笑）。

瞬殺で満席で有名店の様です。本店は完全予約制、2号店の下北沢店は、freeOKだそうです。

然も…通し営業！！

4種のcurryから選んで、ライスの量を指定するstyle。

お昼食べ過ぎで…ベンガルキーマとレモンチキンの2種で。。。

最初に食券を買うstyle。この時点で、2種1400円！！我らがemacurry なら、2種の時点で1750円。

なので、いかに高級店かお分かりかとWWW

で、初めてだとchoiceに悩んだりするんですが、「初めてですか？」と声をかけてくれて丁寧に説明してくれました。

運ばれて来た時も、副菜等の細かな説明をしてくれるので、とても好印象です。

2種とも、南インドstyleか、しっかり目にスパイスを利かせた仕上がりで汗が出るんですが、心地よく、途中から全部混ぜて、頂きました。めちゃくちゃ、うんまい！！　

ライスはジャスミン米と黒米のミックスで、硬めの炊き上がり南インドの感！！

下北激戦区NO.1と言われてるのが、判る気がしました。

で、ここのお店、狭い細長い厨房なんですが、バカでかいソルベチュールが置かれてます。

スパイスジェラートも人気だとか。

あーーーーーー食べたかった。汗の出るスパイス感には、afterのスイーツは必須なのでcurryとジェラートのセットをorderする人も多いそうです。

梅赤唐辛子とブルーチーズ、梅、塩麹、花椒ショコラ、アップルシナモン、マサラチャイ…凄いラインナップです。

spicecurryの分類で考えると、南インド、北インド、スリランカ、それぞれstyleが有って、かたくなに守りつつ作る人と、そのスタイルをベースにアレンジする人、日本の食材と組ませて創作冒険する人と様々です。

ここKALPASI は、南インド崇拝style。満席でしたが、女性客も多くおそらくジェラートセットでの利用客だと思われます。スパイスジェラートは、是非次回食べてみたいと思います。

ごちそう様でした。