Courgettes sautées et bacon, saveur jalapeno
ハラペーニョ( chile Jalapeño)とはトウガラシ(C. annuum)の品種の一つ。メキシコを代表する青唐辛子である。
まず、ズッキーニとベーコンが我が家に在庫であって、ハラペーニョを特売で見つけて…出来上がったプレート!!
ソテーして、仕上げにハラペーニョ投入したら、やばい煙(辛味の煙)が…。
吸ったらあかん奴!!ちょっと…食べられないかも~と思ったんですが、大丈夫でした。
でも、まあまあ辛い!!あたい的には、3辛程度。。。
とうもろこしのブリュレと朝食で頂いたので、良い感じの相方でしょた。
蒸し暑さは、こういう辛さが最高気持ち良いです。
ごちでした!!
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