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「ここは、東京?」豊かな自然に囲まれた天然酵母のパン屋さん「noco BAKERY & CAFE」

「ここは、東京?」豊かな自然に囲まれた天然酵母のパン屋さん「noco BAKERY & CAFE」
投稿日: 2024年8月24日 更新日: 2024年8月24日
閲覧数: 15,284
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脳内メーカー「100%食」の超食いしん坊!計画を立てない気ままな旅が趣...
東京都青梅市にある天然酵母のパン屋さん。
「noco BAKERY & CAFE」

こちらのお店、パンを膨らます酵母、ジャムやクリーム、あんこまで、手作りなんです♪

パンには国産小麦粉を使い、調理パンには、地元で採れた旬の野菜や卵が使われています。

手間と時間を惜しまないオーナーの思いが、美味しいパンを作り上げているんですね。

そんな中でも私のイチオシは「食パン」!
しっとりモッチリ感が堪りません。

そのまま食べても美味しいですが、焼くと又違う美味しさを楽しめます。外は「カリッ」中は「モッチリ」。

すっかりハマってます。(笑)

豊かな自然に出会える青梅。
観光スポットも沢山あるので、遠足気分でパンを買いに行くのも楽しみなんです♪

レトロで可愛いお店

レトロで可愛いお店

昔の織物工場をリノベーションしたお店。青梅は、織物業が盛んな時代があったそうです。
どこか、懐かしさを感じますね。

お店に入ると

お店に入ると

手作りのパンが迎えてくれます。

ん〜美味しそう♪どれにしようかな。。

ん〜美味しそう♪どれにしようかな。。

ありました!お目当ての食パン

ありました!お目当ての食パン

食パンは残り少なくなっていました。
買えてよかったー(汗)。

今日は、山型食パンを買うことに♪

食パンは、山型食パンと角型食パンの2種類あります。

ノコギリ屋根

ノコギリ屋根

「ノコギリ屋根」とは、織物工場で明かりを取るために工夫された屋根のかたち。

窓から差し込むやわらかい光に癒されます。

店内には、カフェスペースもあります

店内には、カフェスペースもあります

壁に貼られていたメッセージ

壁に貼られていたメッセージ

今日のお買い物

今日のお買い物

山型食パン380円
シナモンロールラムレーズン490円
チョコフランス320円

シナモンロールラムレーズン

シナモンロールラムレーズン

ズッシリとした弾力のある生地にラムレーズンが練り込まれています。

レーズンの甘さと表面のお砂糖が混ざり合って甘くて美味しい〜。

焼くと表面のお砂糖が溶けて、また違う美味しさに。

チョコフランス

チョコフランス

こちらは、軽く焼くことをオススメします♪

香ばしさとカリッとした食感。中のチョコが溶けて美味しいんです。

本命の食パン

本命の食パン

もう、ヘタなコメントはいたしません!
是非、食べてみてください。

美味しさの押し売り(笑)。

まずは、焼かずにいただきまーす♪

まずは、焼かずにいただきまーす♪

コツ・ポイント

「noco BAKERY & CAFE」

東京都青梅市柚木町2-332-2
0428-27-5456

11:00-16:00

定休日
火・水曜日


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