Queue de painと向き合うお話!!元々、新長田で人気の「美人玉子のべっぴんさんド」
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連日完売の様です。 売り切れ御免なら…あたいは、その「べっぴんさんド」になれなかったQueue de pain(パンのへた、尻尾)を応援しようという企画です。
なんですが…ヘタの需要と供給が上手く行っておらず、スーパーで食パンを購入しての試作でした。
まず、スティックにカットしてトーストしておきます。
次に、フライパンにピーナッツクリームと牛乳を入れて温めます。
この割合が仕上がりを微妙に左右するんですが…。
その1)中がサクサクの場合は、固いドロドロソース!!
その2)浸み浸みの濡れおかきみたいなのは、しゃばしゃばソース!!
何回か、作ってると判ってきます。
要は、固いソースを短時間で絡めると「その1」になります。
しゃばしゃばソース時間をかけてを絡めると「その2」になります。
ソントンのピーナッツクリーム、先日1パック50円で売ってました。
美味しいは、正義!!
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