料理レシピ

★暑い日にポリポリ食べたい‼きゅうりの1本漬け★

★暑い日にポリポリ食べたい‼きゅうりの1本漬け★

投稿日: 2024年8月30日更新日: 2024年8月30日

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cot.cot

秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (4本分)

きゅうり：4本
A【昆布：5×5㎝1枚
水：200ml
塩：大さじ1
穀物酢：大さじ1
醤油】：小さじ1

作り方
1．きゅうりは両端を切ってしま目に皮を剥き保存用袋に入れる
2．Aを加えよく揉みこんで塩が完全に溶けたら密封して
口を閉じ3～4時間おいたら完成

夏場は冷蔵庫で味をなじませてください。
もっと早く食べたい‼そんな時はきゅうりに斜めの切り込みを入れてから
漬けるともっと早く漬かります。
食べるときに割りばしに刺して食べてくださいね。

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