カフェオレソース…とおもいきや！？(*^^*)
濃いめに作った麦茶と練乳でカフェオレ風に♡妊娠中や授乳中の方、カフェインを気にしてる方全ての人におすすめ♪
レンジで簡単にプリンを作っちゃうので思い立ったらすぐできます♡
そして、プリン液には生クリームを入れないのでわざわざ買い物にいかなくても家にある材料でできちゃいますよ！
そして、お家で食べるプリンなので多少すが入ってしまっても気にしなーい(*^^*)なんなら器のまますくって食べちゃえばさっぱりわからないっ♪
もちろんソースをかけずにそのまま食べても◎
生クリームやアイスクリーム乗せたりしても美味しいのでお子様にはカフェオレソースではなくてもOK！
家族の好みに合わせて作ってみてください♡
材料
(2人分)
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卵
：1と1/2個
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砂糖
：40g
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牛乳
：110g
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バニラオイル
：少々
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〈カフェオレソース〉
：
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麦茶
：1パック
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水
：200g
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練乳
：20g
1.水と麦茶パックを合わせて電子レンジで30秒加熱する。そのままおいておき、濃い麦茶を作る
2.卵と砂糖をよく混ぜる。牛乳とバニラオイルも入れてよく混ぜる
3.耐熱容器に入れる。ザルでこしながら入れると良い。容器の大きさにもよりますが7分目くらいにするのがポイントです
4.電子レンジで1個ずつ加熱する。1分→30秒→10秒と、様子を見ながら加熱する。ふわっとしてきて膨らんだらOK。冷蔵庫に冷やしてプリン完成
5.カフェオレソースを作る。1の濃い麦茶大さじ2と練乳を合わせる。4にたっぷりかけて食べる
ポイント
かためのプリンにしてるのでお皿に出すことも可能です♪写真ではゆるく泡立てた生クリームを上にのせています
2の工程でプリンの液を混ぜる時、我が家では100均で売っているこの計量カップを使っています。混ぜやすくて容器に入れやすいのでおすすめです
電子レンジで作っていますが思っているよりすが入らず中も綺麗でした♡
コツ・ポイント
麦茶を濃いめに煮出すor水出しする事がポイントです。余った濃いめの麦茶は捨てずに水を足して飲んで下さいね(*^^*)
プリンがうまく固まらない時は電子レンジで様子を見ながら10秒ずつ足しながら加熱をしてください。
練乳がない場合は少しアッサリしたソースにはなりますが牛乳でもできます。
麦茶でつくる簡単でおもしろレシピ考えてみました(*^^*)
＊電子レンジのワット数は600wで作っています。
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