作り方
1．鶏肉は全体をフォークで刺して食べやすい大きさのそぎ切りにし、Aを揉みこんでおく。
2．玉ねぎは薄切り、Bを混ぜ合わせておく。
3．1の鶏肉に片栗粉を加えてよく揉みこむ。
4．フライパンにこめ油を熱して鶏肉を並べ、3分中火で焼いたら裏返して2分焼きいったん取り出す。
5．玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、Aを加えて全体をなじませ鶏肉を戻し入れてソースを絡めながら炒める。
6．皿にキャベツを敷き鶏肉をのせ、マヨネーズと紅生姜を添えて完成。
ガツっとした味付けでご飯が旨い！！
タレの染み込んだキャベツがたまらなくおいしい。
時々紅生姜でさっぱり。マヨネーズでこってり。
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