先日、Googleマップでローラー作戦で見つけた「玄米ジビエ薬膳カレー」のお店。
SNSやってないお店なので、今まで情報が入って来なかった様です。
玄米・ジビエ・薬膳となれば、絶対食べてみたいでしょ。。。
「やぶ鹿辛口カレー」をorder
やぶ鹿 とは…
宝塚市出身の認定事業者が、猟師として養父市に移住し、古民家倉庫を改装した鹿肉加工施設において、自ら解体した鹿肉を「やぶ鹿」として販売しているそうです。
大昔、薬膳カレー食べて、お薬感が凄くてたまげた事がありますが、ここのは違いました。玉ねぎの甘味が効いてて食べやすく玄米と混ぜて食べると美味しい！！
ジビエのくせは、全く感じない味わいでした。
20種類のスパイスだそうですが、余り感じなく…辛口の括りでありながら、私には甘口の様でした。次は、もっと辛いの食べてみたいです。
お店は10年営業されてる様で、その間15回しか休んだ事がないらしですWWW
10年とは、ご贔屓が多いということでしょう。
あたいが怪しいからか…店主不愛想でしたが、帰り際少しお話したら、笑顔で良い感じでした。
しかし10年で15回って、化け物です（笑）
コツ・ポイント
カレーキッチン ガサ
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-4
営業時間：11:00〜21:00
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