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ホットプレートで旨辛甘辛プルコギビビンバ！カリッと焼けた白飯と味の染みた牛肉と野菜の絶妙な味わい！

ホットプレートで旨辛甘辛プルコギビビンバ！カリッと焼けた白飯と味の染みた牛肉と野菜の絶妙な味わい！
投稿日: 2024年8月2日 更新日: 2024年8月2日
閲覧数: 208
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みーこ
みーこ さん
プルコギ！？ビビンバ！？
美味しいご飯できましたー！
お肉もお野菜もご飯も沢山食べられますよー！

材料 (2人分)

  • ●牛バラ薄切り肉 ：300g程
  • ●もやし ：1袋
  • ●ニラ（食べやすい大きさに切る） ：1束
  • ●プルコギのタレ（市販品） ：大さじ4杯程
  • ごま油 ：適量
  • ★プルコギのタレ（市販品） ：大さじ3杯程
  • ★ごま油 ：小さじ1杯程
  • ★黒ごま ：大さじ1杯程
  • 白飯 ：適量
  • 卵 ：2個

1.ボウルに、材料●を入れて混ぜ合わせる→冷蔵庫で30分ほど漬け込む

1.ボウルに、材料●を入れて混ぜ合わせる→冷蔵庫で30分ほど漬け込む

※タレをかけて食べるので、この時点では少し薄めに味をつけておきます

2.材料★を合わせて、つけダレを作る

2.材料★を合わせて、つけダレを作る

3.ホットプレートに、ごま油を入れて、白飯を焼く

3.ホットプレートに、ごま油を入れて、白飯を焼く

4.（焼いている間に）熱した鉄フライパンに、ごま油と手順1の味の染みた牛肉と野菜を炒める→器に入れて食卓へ！

4.（焼いている間に）熱した鉄フライパンに、ごま油と手順1の味の染みた牛肉と野菜を炒める→器に入れて食卓へ！

5.カリッと焼けたご飯に、プルコギをのせる→卵をのせる→混ぜてタレをかけていただきまーす！！

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