お知らせ

全て既読にする

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

全て既読にする

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

全て既読にする

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

絶品！やみつき！まろやかにんにく味噌！おにぎりにもお魚にも野菜にも合います

絶品！やみつき！まろやかにんにく味噌！おにぎりにもお魚にも野菜にも合います
投稿日: 2024年7月26日 更新日: 2024年7月26日
閲覧数: 0
0
author
みーこ
みーこ さん
香り高い麦と甘い米の麹がバランス良く混ざり合った甘口でまろやかな味噌と、冷凍にんにくのほのかな辛味とまろやかな風味が絶妙な味わい。

何につけても美味しいーー！

生の国産にんにくの皮を剥き、洗い、水気をしっかり拭き取り冷凍したものを使います。
にんにくは冷凍すると、辛味はやわらぎ、風味はまろやかになるような…。
少し柔らかくなるので味噌となじみやすく美味しいにんにく味噌になります。

材料 (作りやすい分量)

  • フンドーキン合わせ味噌（生詰め/無添加） ：大さじ3杯程
  • 国産にんにく（冷凍） ：3片

■作り方■

冷凍庫からにんにくを取り出し、サッと流水をかける（切りやすいように）→水気を拭き取る→みじん切りする→水気を拭き取る→味噌と混ぜ合わせる

少量の天然塩・お酒をふって焼いた【マグロカマ焼き】につけても良し

にんにく味噌をつけて焼いた【焼きおにぎり】につけても良し
（追いにんにく味噌）

甘くて柔らかい【生キャベツ】につけても良し

編集部ピックアップ

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方で夏の困った“虫”対策
PR え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方で夏の困った“虫”対策
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
SNSでシェア
みーこ
みーこ さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方で夏の困った“虫”対策
[PR] え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方...
暮らしニスタ PR
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンアイテム「スマートノンフライオーブン Chef」をチェックしてきました！
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンア...
暮らしニスタ PR
夏バテ知らず！内臓脂肪もスッキリ！？「アフターコロナ！自分と健康アップデート」講座
夏バテ知らず！内臓脂肪もスッキリ！？「ア...
暮らしニスタ PR
『6月オフ会参加者募集』美肌のために一生役立つコラーゲン講座Byニッピコラーゲン化粧品【有料】
『6月オフ会参加者募集』美肌のために一生役...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年07年27日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年07年27日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年07年23日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年07年25日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年07年18日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年07年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年06年30日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年06年22日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2024年05年15日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

捨てちゃダメ！活用アイデアコンテスト
開催中
2024年07月締切
手ぬぐいアレンジコンテスト
開催中
2024年07月締切
100均レビュー＆アイデアコンテスト
結果発表
デニムハンドメイドコンテスト
結果発表
パンに合う～♡〈パパパ パン定食〉コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

WebX公式サイドイベント「JAPAN Web3 Game Summit」8月27日開催
WebX公式サイドイベント「JAPAN Web3 Game Summit」8月27日開催
【札幌・定山渓温泉 章月グランドホテル】2024年9月で「90周年」を迎えます。感謝企画プラン販売のお知らせ。
【札幌・定山渓温泉 章月グランドホテル】2024年9月で「90周年」を迎えます。感謝...
おかざき楽の湯「バレーボール日本代表の湯」開催！岡崎出身バレーボール石川兄妹応援イベント！
おかざき楽の湯「バレーボール日本代表の湯」開催！岡崎出身バレーボール石川兄妹...
【最大11時間30種飲み放題￥1,000】日本酒原価酒蔵全店で時間無制限飲み放題￥1,000イベントを限定開催┃3店舗OPEN記念┃8/1～31
【最大11時間30種飲み放題￥1,000】日本酒原価酒蔵全店で時間無制限飲み放題￥1,00...
焼菓子「ダックワーズ」が生まれ変わる！GINZA SIXにてエピソードスイーツ【GinzaDax】が8.3より発売開始
焼菓子「ダックワーズ」が生まれ変わる！GINZA SIXにてエピソードスイーツ【GinzaD...
もっと見る