作り方
1．牛肉は食べやすい大きさに切って酒を揉みこむ。にんにくは薄切りにする
2．フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを入れて、香りを油に移しながらにんにくがこんがりしたら取り出す
3．牛肉を入れてほぐし炒めある程度火が入ったらご飯を加えて、炒め合わせAを加えて全体を炒める
4．皿に盛り付けにんにくを散らし、ブラックペッパーをふって完成
バターを加えるのでにんにくを炒めるオリーブオイルは少し少なめにして下さい。牛肉からも脂が出るので。
ブラックペッパーはたっぷりふるのがおすすめです。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます