作り方
1．ボウルにエビとAを入れて揉みこんだら流水で濁りがなくなるまで
よく洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る
2．ニラは3～4cm幅に切る
3．フライパンにねぎ油を入れて火にかけえびを並べて両面
焼き付けたら取り出す
4．次にほぐしながら麺と酒を入れて更にほぐし炒めたらBを加えて
全体を炒めたらニラとえびを入れて塩こしょうで味を調えたら完成
具は2種類ですがコチュジャンのピリッとした甘辛とオイスターソースで病みつきになる味に。
えびは焼き過ぎると固くなってしまうので注意。
全体で3分～3分半程の焼き時間にしてください。
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