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その他生活の知恵
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すももも、ももも、ももはもも！！〜breakfast〜
投稿日: 2024年7月10日
更新日: 2024年7月10日
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ハッピー(小寺 洋子)
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
スモモ（酢桃）中国原産。桃に比べて酸味が強いことが、和名の由来。
プラム、ソルダムも同じ種類！！
毎年、今の時期に見かける“すもも”。
フルーツは全般的になんでも食べますが、毎年飛びついて買う記憶がありません。
良く考えてみると、糖度がそれほど高く無いのと、皮が綺麗に剥けないimageがあるからだと思います。
酸味は特徴なのでOKですが、皮はやはり上手く剥けませんでした。
完熟のソルダムは、そこまで苦戦する記憶はありませんが、毎シーズン1回しか買わない様に思います。
最初、桃の様にハーフにするのですが、種を外して皮を剥くと…グジャグジャになる気がして、種は外さず盛り付けてます。
剥いた色は綺麗ですが、やっぱり酸い雰囲気があります。
バナナと「グリークヨーグルト」を添えました。
調べていたら、皮も食べれるそうです。
後は、塩を振ると美味しさが増すそうです！！
すももももももももはもも！！
10コも「も」が続くphrase…
なんかいいなあ♪
setting
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