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ミニ重箱に、ごはんを詰める→タレをかける→温めた鰻と肝をのせる→さらにタレをかける→粉山椒をふりかける→実山椒と三つ葉を添える ※鰻とタレ、そして粉山椒と実山椒の絶妙な味わいが最高です！お好みで、すり胡麻（白）・焼き海苔・長ネギ等の薬味・甘い卵焼き等を加えても美味しいですよー！
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