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★ホッとするしみじみ味。ブロッコリーと油揚げの煮物★

★ホッとするしみじみ味。ブロッコリーと油揚げの煮物★
投稿日: 2024年7月18日 更新日: 2024年7月18日
閲覧数: 339
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2人分)

  • 冷凍ブロッコリー :100g
  • 油揚げ :1枚
  • A【水 :50ml
  • 顆粒かつおだし :小さじ0.4
  • 醤油 :小さじ2
  • みりん】 :小さじ2

作り方
1.油揚げはキッチンペーパーを軽く押し付けて油を吸い、縦半分に切ったら横1.5㎝幅に切る
2.鍋にAと油揚げを入れて沸騰したらブロッコリーを入れて、ブロッコリーが柔らかくなったら完成

天候不良が続いたせいでブロッコリー(キャベツも)が高騰してますよね。
卸売価格自体が例年の2.5倍や3倍という状況。
店頭に並んでいるものはキャベツもブロッコリーも1つ400円前後という価格です。
先週にはキャベツが1玉1000円を超えているという投稿がSNSで話題となりました。
そんな時は業務スーパーへGO!!冷凍ブロッコリーをゲットして使いましょう。
これ、みんな考えることですよね。なので売り切れてる店舗も多いみたい。
見つけたらラッキーなのですぐに買い物かごに入れましょう。


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