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ヤングコーンのグリエ、パスタ添え…謎のソース？
投稿日: 2024年6月25日
更新日: 2024年6月25日
閲覧数: 2
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author
もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
先日のヤングコーン、まだあるので夕食へ。
インスタでローストが美味しいとか言うので。。。。あたいは、グリエにしてみました。
で、ヨーグルトにお味噌とレモンで味付けたソースが美味しいというのでやってみましたが、残念美味しくないので没にしましたｗｗｗ
それで、添えのパスタ、茶色いソースが…謎なんです！！
bologneseみたいでしょ？“正解”。
赤ワインたっぷりのミートソースです。
謎？？たぶん食べても判らないです、何が謎か？？？
有るものが入ってます、有るもの…。
私的にboomの食材！！
Eっえ……ってな奴！！
松ぼっくりが入ってます、まあまあな量（笑）。
言わなきゃ絶対判らないです。
Pine cone meat sauce
詳しくは、別の号でお知らせします。
ハーフカット、塩、blackペッパーにオリーブオイル
グリエします。
全粒粉パスタ
Pine cone meat sauce
setting
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