◯の調味料を鍋に入れて出汁を作る。
出汁が沸騰したら、レタスとお肉をしゃぶしゃぶして食べる。 お肉と一緒にレタスを食べると、レタスに出汁が染みていて美味しいです。
〆にうどんを入れても美味しかったです。 ねり梅や柚子胡椒、食べるラー油などで味変も！ 残った出汁にも旨味がたくさん染み出ててもったいないので、次の日に野菜を入れてスープや雑炊にしました。
