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料理レシピ
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下味が決め手！あんこうの唐揚！新生姜とセリを添えて、、、
投稿日: 2024年6月8日
更新日: 2024年6月8日
閲覧数: 88
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happydaimama
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みーこ
さん
衣はカリッ！
味の染みたあんこうは柔らかくてふわふわ！
新生姜とセリを添えて、やっぱり！
美味しいですよー！
材料
(作りやすい分量)
あんこうの切り身
：12切
★酒
：大さじ2杯程
★醤油
：大さじ2杯程
★生姜（すりおろす）
：小さじ1〜2杯
新生姜（千切りする）
：適量
セリ
：適量
片栗粉
：適量
米油
：適量
1、ボウルに、サッと洗ったあんこうの切り身・材料★を入れる→冷蔵庫で20〜30分程味を馴染ませる
2、片栗粉をまぶして、米油でカリッと揚げる→新生姜とせりを添える
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