spicecurry探訪 166/200 Hyper！！『emacurry』

最近ざわついてます…献立が増えて、フラッグ付けてると。
カレーも3種、トッピング8種！！
あるカレー仲間は、「優柔不断の敵」と言ってました。

軽く…あいがけ、全トピ、beerなんて言っちゃったら、おしまいです！4000円なり！！

庶民の食べ物カレーが、4000円超えたら…絶対あかんと思う訳！！

予想するに、さらに高級嗜好にシフトして、季節もののカレー“時価”なんて言うのが登場したりして、あいがけね。。。なんていうと、時価のフカヒレが潜んでいるかも知れません。

必ず確認してからorderすること、声を大にして呼びかけています。

私は、beerもorderせず、2種のカレーとトッピンング2種で何とか納めましたwww

エマチキンとマコガレイ、川津海老と芽ニンニクのアチャール

ほぼ満席…からの、到着！！

圧巻の盛り付け、副菜も行儀よく並んでいてbalanceも良いです。

何時も、ダルからstartします。口の中を、flatにするような穏やかな味わい！！

からの、川津海老！絡んでます、良い感じでスパイスの衣をまとってます、にやけます！！

次は、お勧めされた“芽ニンニク”。これも違う香りのスパイス使いで美味しいです！！

いま、飲食で、あり得ない組み合わせで美味しくしたてたり、絶妙の味付けをする人を「変態」と皆さん絶賛します。
美味しいを超えた、最高の褒め言葉！！　

もう、それ以外表現することが、不可能な時に「変態」と認定してしまいます。

正に…えま吉は、変態のど真ん中まい進しています。

先日も、アカエイ、いかなご、ヒイカ、わらび、イタドリ、さや大根…旬の物、地場の物を積極的に取り入れ、変態調合したスパイスで「優柔不断の敵」を日夜作り上げています。

余り言うと、鼻…とんがるから止めとくけど、確実に腕上げてます！！

ごちそう様でした！！

namaste