アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当 015

アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当 015
投稿日: 2015年5月26日 更新日: 2017年3月6日
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9歳の娘、6歳の息子を持つ二児の母です。重度の食物アレルギーと喘息を...
重度な食物アレルギーを持つ年中さんのお弁当です。みんなの給食とあわせたメニューを作っています♡

材料 (4歳児のお弁当)

  • 海苔巻き :6つ
  • チャプチェ :少し
  • 大学芋 :4個
  • ゼリー :1個

海苔巻き

ご飯にごま油、塩を入れ味付けし、茹でたほうれん草、たくあん、牛肉の焼肉を巻き込みました。

チャプチェ

韓国春雨にしいたけ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、パプリカを入れて砂糖、醤油で味付けしました。

大学芋

さつまいもを小さめの乱切りにして5分レンジでチン。その後フライパンで焼き少し焦げ目がついたら砂糖と醤油で味付けしました。ゴマはアレルギーなので使わずに仕上げてます。

コツ・ポイント

最近は暑いので凍らせたゼリーを保冷剤代わりに毎日入れています!!


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